牡蠣のアヒージョ♪

皆様こんにちは(*^-^*)
本年も宜しくお願いします!

毎年この時期殻付き牡蠣にチーズをのせ
レンジ調理していたのですが
今回、殻の端をラッコの様に割って開け
色々調理してみました!

なかでも外食でしか食べた事ない
アヒージョ(オリーブオイルと
ガーリックで食材を煮る料理)が
殻割りと下処理以外は簡単に出来て(笑)
具材の旨味がプラスされたオイルを
パンにつけて食べても美味でしたっ☆

次はオイルパスタも作りたくなった看護師でした(*´ー`*)♪